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教你做出低醣甜點





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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甜食人人愛吃，不過為了健康，其實應該適度忌口，但甜點所帶來的幸福氛圍和療癒效果，的確是無可取代的美好。

為了讓大家可以沒有負擔地品嚐甜點，尤其是那些必須嚴格控制飲食、關心升糖指數的人，只要充分掌握本書，甜食再也不是拒絕往來戶。

本書特色

運用低糖甜味劑和控制砂糖、麵粉的用量，製作出「減醣但美味不減」的健康版蛋糕、泡芙、果凍、慕斯、派塔、餅乾，甚至是生巧克力、冰淇淋。

人氣烘焙師用巧思維持了甜點的美味，並公開食譜和製作技巧，讓你想要擁有健康，也不必告別美食。

內容經過日本北里大學北里研究所醫院糖尿病中心主任山田悟把關，是本值得參考的低醣甜點烘焙用書。



新聞分享



「TVBS歡樂台」將推出由大陸演員唐嫣、羅晉，與台灣歌手吳建豪等人主演的古裝戲《錦繡未央》，演出陣容一字排開，被網友稱「顏質破表」，該劇2016年推出後收視率一路攀升，更在播出結局時拿下開播以來最高收視率，網路點擊率累計突破百億。其中，台灣歌手吳建豪在劇中則飾演反派角色「拓跋余」，首次參與古裝劇的他，因為中文沒這麼?輪轉?相當緊張，也在劇本上標記許多發音註記。

吳建豪在《錦繡未央》中則飾演反派角色「拓跋余」，首次參與古裝劇的他，因為中文沒這麼?輪轉?，一直很在意自己演戲時的發音有沒有到位，而與他有多場對戲的羅晉表示，每天看到吳建豪花許多時間作事前準備，敬業的態度讓羅晉非常佩服；另外，和他感情好的唐嫣透露「吳建豪的劇本上有很多自己才看得懂的發音註記」，讓她看了都想笑。吳建豪自己則笑說：?只要我講完台詞，他們沒反應，我就知道自己發音又錯了。?

▲吳建豪首次演古裝劇《錦繡未央》。（圖／ TVBS提供，2017.06.18）

唐嫣在2009年《仙劍奇俠傳三》中與胡歌、霍建華等實力派演員合作，並以?紫萱?一角成名，多年來飾演的角色皆為?傻白甜?個性，不免遭到網友毒舌批評，但這一次唐嫣在《錦繡未央》中飾演?李未央?，不僅面對敵人要運用心計自保，連騎馬、吊鋼絲等武打動作都難不倒她，唐嫣笑說自己沒有刻意轉型：?我以前都是被保護著，這一次只能自救，還要想怎麼殺敵，其實心很累。?

面對網友批評，唐嫣承認自己曾經心裡過不去、玻璃心，說：?現在覺得，别人對你有質疑其實也是對你有期待。?在拍攝《錦繡未央》期間，她曾因入戲太深，導演已經喊卡了還淚流不止，唐嫣甚至覺得自己就是李未央，情緒不需要醞釀。她更靠該劇獲得大陸「第22屆華鼎獎」最佳女主角獎。

▲唐嫣靠《錦繡未央》奪得大陸「第22屆華鼎獎」最佳女主角獎。（圖／ TVBS提供，2017.06.18）

▲唐嫣在《錦繡未央》中擺脫?傻白甜?形象。（圖／ TVBS提供，2017.06.18）

▲《錦繡未央》自6月20日起，晚間8點於TVBS歡樂台42頻道首播。（圖／ TVBS提供，2017.06.18）



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